Salvia officinalis

Propiedades de la salvia

Las propiedades que se describen a continuación combinan el conocimiento botánico popular con la evidencia científica disponible, especialmente sobre sus extractos y aceites esenciales

Propiedades energéticas

• Según la tradición energética, se emplea como sustituto del incienso para purificar espacios y limpiar el ambiente de gérmenes.

• Históricamente usada en ceremonias para conectar con lo sagrado y lo femenino.

• Utilizada también en sahumerios para eliminar vibraciones negativas o tras reuniones con muchas personas.

Nota importante: Las propiedades descritas en esta página se basan en la tradición popular y el uso tradicional de la planta, así como en estudios científicos recientes sobre sus extractos y compuestos naturales. En algunos casos, los estudios citados se han realizado con extractos concentrados o aceites esenciales, no específicamente con hidrolatos, aunque estos pueden compartir algunos componentes activos. Este contenido se ofrece únicamente con fines informativos y no debe considerarse un consejo médico ni sustituir el diagnóstico o tratamiento profesional. Ante cualquier duda, consulta con un profesional de la salud.

Preparaciones y usos

De la salvia podemos obtener varios productos:

Hidrolato o agua floral de salvia

El aceite esencial y el hidrolato de salvia son muy similares en cuanto a su composición. Durante el proceso de destilación se obtienen dos productos, el aceite esencial, por un lado, y el hidrolato o agua floral por el otro, un agua impregnada con una cierta cantidad de moléculas aromáticas y las moléculas hidrosolubles más volátiles de la planta. Son productos parecidos en cuanto a composición, pero tienen perfumes distintos. Aunque en proporciones diferentes, ambos contienen moléculas clave como el linalol y el limoneno, aunque estas aparecen en el hidrolato en cantidades muy pequeñas, lo que le aporta un aroma suave, fresco y especiado, diferente del aceite esencial, que es más intenso y concentrado. Tanto el aceite esencial como el hidrolato contienen toda la información energética de la planta, así que presentan principios activos. Los hidrolatos contienen una concentración de principios activos inferior, pero cuentan con la ventaja de ser hidrosolubles, y aportan componentes hidrosolubles que no están en el aceite esencial, ni presentan contraindicación alguna.

Hidrolato de salvia en uso externo:

Empapados en algodón, en compresas, directamente en el agua de baño o en baños de asiento.

En pulverizadores para la piel o una cucharilla de hidrolato en los pulverizadores atmosféricos y energéticos.

Hidrolato de salvia para usos culinarios:

Diluir 1 cucharadita de postre por cada 500 ml de líquido. Procuraremos siempre añadirlo a nuestras recetas cuando la preparación esté templada o fría y así no se volatilicen sus aromas.

Tintura y extracto

La tintura o el extracto es la mejor manera de extraer las propiedades antisudoríficas de la salvia. Las indicaciones son tomar 50 gotas de la tintura o el extracto dos horas antes de la aparición de los sudores.

Infusión

La dosis es de entre 5 y 10 g por litro de agua, una infusión después de las comidas.

Decocción

Para su uso externo, la dosis es de 20 g por litro de agua.

Variedades de la salvia

Hay muchísimas variedades de salvia. Es el género más grande de las lamiáceas, y muchas de sus especies son plantas culinarias y ornamentales. En nuestro entorno encontramos la variedad silvestre tapizando nuestros campos en primavera (verbenaca o gallocresta), con propiedades similares a su hermana. Se trata de salvias originarias de la cuenca mediterránea que encontramos tanto cerca del mar como en zonas montañosas. De porte solemne y elegante, con frondosas hojas de color verde-gris que la hacen bella y misteriosa en todos los rincones de nuestro jardín, la Luna es en ella una fuerza poderosa. Al admirarla, puedes sentir la potencia de la energía femenina. No necesita llamar la atención: es profunda, fuerte y mística como la mujer sabia que, con su presencia, llena el espacio de serenidad.

El mayor momento de concentración de sus principios activos, y sobre todo de su aceite esencial, se da justo antes de su floración, en las hojas. Su tallo es cuadrangular, y sus hojas lanceoladas son vellosas y de color blanquecino.

Principios activos de la salvia

La Salvia officinalis destaca por su riqueza en principios activos que explican sus múltiples propiedades terapéuticas: